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一、什么叫 “保健品”

原來國家把保健品分為七大類，即：保健藥品、保健食品、補充食品、增強食品、保健用品、保健器械和特殊化妝品。后經過歷次改革， 于2000年，國家正式頒布撤銷“藥健字”（保健藥品）批號的文件，要求所有“藥健字”在2002年12月31日前停止生產，2004年1月1日起不得在市場流通。“藥健字”產品必須在“藥”和“食”之間作出選擇：經嚴格驗證符合藥品審批條件的，改發藥“準”字文號，正式納入藥品流通系統；不符合藥品條件，但符合目前保健食品審批條件的，改發食“健”字文號；兩者都不符的，撤消文號，停止生產和銷售。目前的保健品只包括四大類，即：保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妝品。

二、什么叫“食品”

是指各種供人類食用或飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品和煙草。

三、什么叫“保健用品”

是指具有調節人體機能、增進健康、預防保健的用品。

四、什么叫“保健食品”

是指具有特定保健功能或以補充維生素、礦物質為目的的食品，既為適應特定人群具有一定調節作用的。保健品又被稱為“功能食品”“健康食品”。

五、保健食品功能：

1. 增強免疫力 2.抗氧化 3.輔助改善記憶 4.緩解體力疲勞 5.減肥 6.改善生長發育 7.提高缺氧耐受力 8.對輻射危害有輔助保護功能 9.輔助降血脂 10.輔助降血糖 11.改善睡眠12. 改善營養性貧血 13.對化學性肝損傷有輔助保護功能 14.促進泌乳 15.緩解視疲勞

16. 促進排鉛 17.清咽 18.輔助降血壓 19.增加骨密度 20. 調節腸道菌群21. 促進消化22. 通便23. 對胃粘膜有輔助保護功能24. 祛痤瘡25. 祛黃褐斑26. 改善皮膚水分27. 改善皮膚油分 28.營養素補充劑

六、保健食品標簽和說明書：

必須符合國家有關標準和要求，并標明以下內容：（一）引語：可對產品作簡要介紹，介紹的內容必須科學、準確。真實。只可宣傳產品已被批準的保健功能；（二）主要成分；（三）功效成分，必須注明含量；（四）營養含量（營養素補充劑必須標注）；（五）保健功能，只能注明被批準的功能的標準表達用語；（六）適宜人群，標注方式為：適宜某某人群；（七）不適宜人群（視具體情況決定注否），標注方式為：不適宜某某人群；（八）食用量及食用方法；（九）保質期，按穩定性試驗證實的保質期標注；（十）貯存方法；（十一）執行標準；（十二）注意事項。

七、保健食品的注意事項

1、不得使用醫療用語，或者易與藥品相混淆的用語，禁止宣傳療效。

2、禁止宣傳改善和增強性功能的作用。

3、廣告上須附有明顯統一的天藍色保健食品標志，其中報刊印刷品廣告中的保健食品標志，其直徑不得小于1厘米。

4、縣級以上衛生行政部門抽檢后不合格的保健食品，將暫停其在轄區內發布廣告，經原抽檢部門或其上級部門再次抽查合格后，方可繼續發布。

5、印刷品廣告必須要以工商部門審批內容發布，不得擅自修改、增加廣告內容，必須注明印刷品審批號。

八、什么是非藥品冒充藥品

非藥品冒充藥品產品是指，在標簽、說明書中宣稱具有功能主治、適應癥或者明示預防疾病、治療功能或藥用療效等行為以及產品名稱與藥品名稱相同或類似的食品、保健用品、保健食品、化妝品、消毒產品和未標示文號等產品。