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在將樂(lè)，擂茶是普通人家可以即興制作的飲料，但在樂(lè)野文化發(fā)展有限公司，擂茶卻散發(fā)著濃郁的墨香味。

光明鄉(xiāng)臺(tái)上村寶臺(tái)山杜鵑花、萬(wàn)全鄉(xiāng)良地村的古建筑群……邁進(jìn)樂(lè)野文化發(fā)展有限公司大門(mén)，長(zhǎng)廊上懸掛著當(dāng)?shù)仫L(fēng)景、民俗文化大幅照片及各類(lèi)書(shū)法作品，濃濃的書(shū)卷氣息撲面而來(lái)。
　　一樓大廳內(nèi)各種擺設(shè)也極具吸引力。“除了當(dāng)?shù)氐凝埑爻幫猓@里展示的還有福州脫胎漆器、馬達(dá)加斯加瑪瑙、古代考箱等各類(lèi)藝術(shù)品。”樂(lè)野文化發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人周靜介紹道。
　　沿著臺(tái)階拾級(jí)而上，環(huán)境幽雅的擂茶大廳就在眼前。
　　將樂(lè)擂茶源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，據(jù)考證，它是唐末客家人第二次南遷時(shí)傳入的。而請(qǐng)喝擂茶更是將樂(lè)最普遍、最隆重的待客禮節(jié)，凡結(jié)婚、添丁、喬遷、參軍、提拔、升學(xué)、做壽等，擂茶是必不可少的喜慶之品。在擂茶大廳喝擂茶又有一番怎樣的感受呢？
　　“一捧芝麻一把茶，一根藤棍擂沙沙。笊籬一過(guò)濃如奶，不覺(jué)客家是我家。”置身大廳，不僅可以現(xiàn)場(chǎng)欣賞擂茶制作，還能手捧一碗乳白色的擂茶，一邊欣賞著南詞食鬧音樂(lè)。
　　擂茶的原料以芝麻、茶葉、陳皮為主，還可以變換不同配料。在公司陽(yáng)臺(tái)上，周靜栽種了川芎、鳳尾草等各種草藥，可以根據(jù)客人需要現(xiàn)場(chǎng)采摘，做出多種風(fēng)味。
　　為了讓客人體驗(yàn)獨(dú)特的擂茶文化韻味，周靜專(zhuān)門(mén)訂制了擂茶碗。“擂茶、龍池硯、西山紙并稱(chēng)‘將樂(lè)三絕’，我們正在籌劃把三者相結(jié)合，開(kāi)發(fā)具有當(dāng)?shù)靥厣睦薏栉幕囆g(shù)品。”
　　國(guó)慶前夕，將樂(lè)、泰寧、建寧三地書(shū)畫(huà)交流展在樂(lè)野公司舉行，擂茶為本次書(shū)畫(huà)展增光添色。周靜說(shuō)，除了定期舉辦各類(lèi)文藝展示，公司還將以擂茶為載體，成立兒童表演藝術(shù)團(tuán)，創(chuàng)辦少年書(shū)畫(huà)作品展覽館，開(kāi)展民俗歌舞表演、創(chuàng)意設(shè)計(jì)等活動(dòng)。
　　作為將樂(lè)首家民俗文化推廣公司，樂(lè)野文化發(fā)展有限公司以擂茶為媒介，著力打造集展示、體驗(yàn)、交易于一體的地方特色文化品牌。
　　飄著墨香的擂茶將帶給人們?nèi)碌母惺堋_鳴灶 陳光基 沙觀球）