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龍棲山造紙作坊
龍池硯
將樂擂茶
將樂，古稱“鏞州”，三國東吳永安三年（公元260年）置縣，是福建省七大古縣之一，素有“文化之邑”的美稱。東晉《搜神記》名篇“李寄斬蛇”的傳奇故事發生在這里，留下“程門立雪”千古佳話的宋代著名理學家楊時誕生在這里?？图依薏?、龍池寶硯、西山玉扣紙，被譽為“將樂三絕”，遐邇聞名。
西山玉紙
西山紙始于唐宋，盛于明清，其紙質細膩，冰清玉潔，書寫清晰，具有“西山玉紙”之美譽。
西山紙完整地傳承了蔡倫造紙工藝，它取材于龍棲山的上等原料——嫩毛竹，故也被稱作“竹紙”。其制作工序十分繁復，需經砍嫩竹、斷筒、削皮、撒石灰、抄紙、干紙、分揀、裁切等28道工序，每道工序都必須精工細作，馬虎不得。
西山紙吸水性強，色澤穩定，既可用于修復、印刷古舊書籍，又可用于書法、裝裱，極具古色古香的意韻。清乾隆年間曾以“西山紙”編印《四庫全書》，抗戰時期西山紙被大批調到永安印刷“中央日報”，紙質大大超過當時重慶的“中央日報”。上世紀七十年代出版的《毛澤東詩詞》線裝本也是用西山紙印刷的。清代時西山紙一度出口日本、朝鮮、菲律賓、馬來西亞、泰國、新加坡等十幾個國家和地區。世事變遷，繁華褪盡。如今，盛極一時的手工造紙沉寂了。然而，在龍棲山這片原始密林里，古老的造紙作坊依然默默坐守在時光里，成為中國手工造紙技術的縮影。
文房瑰寶“龍池硯”
“龍池硯”，素有“閩硯精品”之稱,其品質不亞于我國的“四大名硯”。其制作始于大唐，行于北宋。因宋代理學家楊時
(號龜山先生)著書及為太師與太子習字喜用家鄉這一名硯，故又名“龜山硯”。
用龍池硯磨出的墨，宜書宜畫，成色明晰，書寫流暢，不傷筆毫。龍池硯不僅國內走俏，還備受海外客商青睞，暢銷東南亞。龍池硯以雕飾龍的圖案為主，由此產生了雙龍戲珠、飛龍奪魁、巨龍飛騰、蛟龍戲水、玉龍吐云等系列作品，寓意中華民族有著龍的精神，頗具中華民族傳統文化韻味。
“茶文化孑遺”將樂擂茶
將樂擂茶是中原漢人南遷帶入并留傳至今的飲食習俗，被譽為“客家飲食文化奇葩”、“中國古代茶文化孑遺”。將樂擂茶一般為清水擂茶，采用茶葉、芝麻、花生等生料，以及青草藥擂制，即擂即用，味道鮮美。制作中加入天然中草藥，具有多種保健功能。用具主要有陶土擂缽、擂捧、笊籬,稱為擂茶“三寶”。制作擂茶基本程序為滌器、備料、打底、初擂、加料、細擂、沖水、過濾、敬茶、品茶。
在將樂，喊人喝擂茶被稱為“喊擂茶”，四時八節喊過節茶，平日里喊互酬茶，有喜事的喊喜茶，請人幫忙的喊答謝茶。最火熱的時候還數八月中旬，考上大學中專、招工了、畢業了都喊擂茶，請來老師、長者，把茶言歡，其樂融融。
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